ハーゲンダッツアイスクリームの新商品、
クリーミー杏仁 を食べてみました。
今年に入ってからだと思うのですが、杏仁豆腐がマイブームで、色々と食べ比べているので、ハーゲンダッツが、杏仁豆腐をアイスクリームにしたら、どのような味になるのか、実はとっても興味深く、楽しみにしていました。
原材料を見ますと、ちゃんと杏仁霜を使用していますし、洋酒のアマレットも使用しているのが、ちょっと珍しいです。
蓋を開けてみますと、真っ白なアイスです。バニラアイスよりも、もっと真っ白で、透き通るような透明感があります。
食べてみますと、まろやかなで柔らかい口当たりと風味で、ふわ〜っと杏仁の独特の風味が漂ってきます。そして爽やかに消えていくのです。
とっても優しい風味で、とても爽やかで軽やかなアイスです。これは美味です。
変に残る甘さもなく、杏仁豆腐特有のクセも弱いので、普通の杏仁豆腐よりも食べやすいかもしれません。
杏仁豆腐の美味しい所だけを再現しているのが、素晴らしいです。杏仁豆腐が苦手な相方さんも、「まあこれなら食べられる」と言っていましたしね。
スーパーやコンビニなどで売られている杏仁豆腐を色々と食べていますが、牛乳の味が強くて、なんだかよくわからない味だったり、味がぼやけていることが時々あるのです。
でも、この
クリーミー杏仁は、普通の杏仁豆腐よりも美味しい気がしました。
そしてアイスならではのとろける食感が、とってもよく合っていました。
これは是非リピートしたい味です。
(2011/6/23)